1月7日中午，久久夜色精品膳食委员会成立大会在天润楼400会议室召开。总务处处长毛怀东、学生处（团委）副书记丁昌勇，教师代表、学生代表、餐厅经营单位代表以及相关职能部门人员参加。会议由总务处副处长莫正根主持。
会议共有叁项内容，一是审议《久久夜色精品膳食委员会章程》；二是表决第一届膳食委员会领导机构名单；叁是新当选第一届膳食委员会主任讲话。丁昌勇宣读了《久久夜色精品膳食委员会章程》（讨论稿），莫正根宣读了第一届膳食委员会成员名单和领导机构建议名单，经过表决全票通过。新当选的第一届膳食委员会主任毛怀东发言。他说，市委市政府非常重视学校硬件建设，拆迁村庄建设了学生公寓和餐厅，为了更好地管理运营餐厅，成立了膳食委员会。膳食委员会将老师、同学、餐厅经营单位以及学校职能部门的代表组织起来，共同参与餐厅的管理。他希望各位委员认真学习章程，明确工作职责，熟悉业务，将工作做实做细，切实发挥膳食委员会应有的作用。
膳食委员会是在学生处（团委）、总务处指导下，由教师代表、学生代表和餐饮服务单位代表、职能部门代表组成的一个民主管理伙食的组织，日常工作在总务处餐饮服务中心管理下开展。工作职责包括师生意见收集与反馈，餐厅管理与监督，师生权益维护，倡导文明、节约就餐等。通过定期召开例会，组织调研，监督检查，反馈公示等方式开展工作。（总务处 刘立东 摄影 徐春雷）
